🍗 铁盘蒸鸡腿正宗做法,美味家常菜！
鸡腿是很多人喜欢的美食，而铁盘蒸鸡腿更是家常菜中的经典之作，就让我来为大家分享铁盘蒸鸡腿的正宗做法，让你在家也能轻松享受到美味的鸡腿大餐！🥳
🍗【食材准备】
- 鸡腿4个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 葱花适量
🍗【制作步骤】
- 将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡腿上均匀地涂抹一层盐,腌制10分钟。
- 将生姜和大蒜切成末,备用。
- 在铁盘上均匀地涂抹一层食用油,预热。
- 将腌制好的鸡腿放入铁盘中，用刷子将剩余的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉涂抹在鸡腿上。
- 在鸡腿上撒上生姜末和大蒜末,撒上葱花。
- 预热好的铁盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡腿熟透,取出即可享用。
🍗【小贴士】
- 鸡腿腌制时，盐要适量，不宜过多,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鸡腿时，铁盘预热很重要,可以防止鸡腿粘锅。
铁盘蒸鸡腿，简单易学，美味可口，快来试试吧！🍲💖
