鸡蛋豆腐做法怎么蒸

🍳 鸡蛋豆腐做法怎么蒸 🍳

豆腐是一种营养丰富、口感滑嫩的食材，而鸡蛋则是家常便饭中不可或缺的食材，就让我来为大家介绍一款简单美味的鸡蛋豆腐做法——怎么蒸！

🌟 食材准备：

1. 嫩豆腐1块
2. 鸡蛋2个
3. 盐适量
4. 青葱适量
5. 食用油适量

🌟 蒸豆腐步骤：

1. 将嫩豆腐切成小块,放入盘中备用。🍖

2. 在碗中打入2个鸡蛋,加入适量的盐，搅拌均匀。🥚

3. 将调好的鸡蛋液均匀地倒入装有豆腐的盘中,轻轻晃动盘子，让鸡蛋液均匀地覆盖在豆腐上。🍳

4. 在锅中加入适量的水,水开后放入装有豆腐的盘子，用中火蒸10分钟左右。🌶️

5. 蒸至豆腐表面呈金黄色,鸡蛋液凝固即可。🌟

6. 在蒸好的豆腐上撒上切好的青葱,滴上几滴食用油，增加香气。🌿

7. 将蒸好的鸡蛋豆腐取出,放入盘中即可享用。🍽️

🌟 小贴士：

1. 豆腐在蒸的过程中不要随意晃动,以免破坏豆腐的形状。

2. 调制鸡蛋液时,加入适量的盐可以使豆腐更加鲜美。

3. 食用油可以增加豆腐的香气,让口感更加丰富。

🎉 鸡蛋豆腐的做法是不是很简单呢？快来试试吧！相信这道美味的蒸豆腐一定会让你爱不释手！🤤