🍳粉丝蒸鸡蛋香干，简单美味家常菜🥚🍲
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝蒸鸡蛋香干，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！👩🍳🍳
🌟食材准备：
- 鸡蛋 2个
- 香干 2块
- 粉丝 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
- 将香干切成薄片，鸡蛋打散备用。🥚
- 在蒸盘上先铺上一层粉丝，然后将香干片均匀地摆放在粉丝上。🍲
- 将打散的鸡蛋液均匀地倒在香干上，撒上适量的盐和蒜末。🧄
- 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固，香干熟透，取出蒸盘，撒上葱花。🍃
- 淋上适量的酱油和食用油，增加风味。🥢
🌟小贴士：
- 粉丝要提前用温水泡软,这样蒸出来的粉丝更加柔软。
- 鸡蛋液不要打得太稀,以免蒸出来的鸡蛋过于松散。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋和香干过于熟烂。
🍲完成！这样一道色香味俱全的粉丝蒸鸡蛋香干就做好了，不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上它的！👍👍
享受美食的同时，也不要忘了分享给你的亲朋好友哦！让我们一起在厨房里创造更多美好的味道吧！🥳🥳
