家常瘦肉蒸鸡蛋做法,美味营养又简单！
🍳🍳今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉蒸鸡蛋！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家人餐桌上的一道佳肴，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳👨🍳
🥚材料准备：
- 鸡蛋3个
- 瘦肉50克
- 生姜一小块
- 香葱2根
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
🌿制作步骤：
1️⃣鸡蛋洗净，打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
2️⃣瘦肉切成薄片，用生姜片和料酒腌制10分钟去腥。
3️⃣香葱洗净切成小段备用。
4️⃣锅中倒入适量的水，水开后将腌制好的瘦肉片放入锅中焯水，煮熟后捞出备用。
5️⃣将焯好水的瘦肉片铺在鸡蛋液上，撒上香葱段。
6️⃣蒸锅烧开水，将鸡蛋瘦肉放在蒸盘上，大火蒸8-10分钟。
7️⃣待鸡蛋熟透后，出锅即可享用。
🍽️小贴士：
- 瘦肉可以选择猪里脊肉或鸡胸肉,口感鲜美。
- 鸡蛋要搅拌均匀,蒸出来的鸡蛋更加细腻。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得老硬。
😋😋这道瘦肉蒸鸡蛋不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，是一道适合全家人享用的美味佳肴，赶快动手试试吧，让家的味道更加美好！👩🍳👨🍳🎉🎉
