🍤蒜蓉蒸大虾，鲜美滋味在家就能享🏠
🌟蒜蓉蒸大虾，是一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受到海鲜的鲜美滋味！👩🍳
🌱【准备材料】
- 大虾若干
- 蒜蓉适量
- 生抽、料酒、盐、糖、香油少许
- 香葱、姜片适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 将大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，沿背部剪开，去除虾线，这一步很重要，可以保证虾肉更加鲜美。🦐2️⃣ 将处理好的大虾放入碗中，加入适量的料酒、盐和糖，腌制10分钟，让虾肉更加入味。🍽️3️⃣ 将蒜蓉用刀背压碎，加入少许生抽、香油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。🧄4️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，放入姜片和香葱，大火烧开。🍳5️⃣ 将腌制好的大虾摆放在蒸盘上，均匀地涂抹上一层蒜蓉酱。🦐6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。🔥7️⃣ 蒸好后，取出大虾，撒上一些葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🌟【小贴士】
- 蒸虾时,火候不宜太大，以免虾肉过于干硬。
- 蒜蓉蒸大虾的口感鲜美,适合搭配米饭食用，更能衬托出虾肉的鲜美。
- 如有条件,可以选择新鲜的大虾，口感会更加鲜美。
🍽️【蒜蓉蒸大虾是一道简单易学的家常菜，只需简单的几步，就能做出美味的海鲜佳肴，在家享受美食的同时，也为自己和家人带来一份温馨，快来试试吧！🎉🍤
