菊芋是一种常见的蔬菜，也被称为洋姜、鬼子姜等，它的根茎可以食用，味道甜美，营养丰富，菊芋可以切块蒸着吃吗？答案是肯定的。
菊芋可以切块蒸着吃，这是一种简单而美味的烹饪方式，将菊芋洗净后，切成适当大小的块状，放入蒸锅中蒸熟即可，蒸制的时间一般为 15-20 分钟左右,具体时间取决于菊芋的大小和蒸锅的火力。
在蒸制菊芋时，可以根据个人口味加入一些调料，如盐、糖、生抽、香油等，以增加风味，菊芋也可以与其他蔬菜或肉类一起搭配食用，如与胡萝卜、土豆、鸡肉等一起炒制,味道更加鲜美。
需要注意的是，菊芋的根茎中含有一定的菊糖，不易被人体消化吸收，因此不宜过量食用，菊芋的根茎中还含有一些辛辣成分，对于胃肠道不适或容易上火的人来说,适量食用为宜。
菊芋可以切块蒸着吃，这是一种简单而美味的烹饪方式，在食用菊芋时，需要注意适量，并根据个人口味加入适量的调料,希望大家能够喜欢这种美味的蔬菜！