🐟 蒸鲈鱼简单做法步骤，轻松享受鲜美口感！
🍽️ 蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的传统菜肴，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸鲈鱼的简单做法步骤吧！
🔍 准备材料：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量（可选）
🍳 制作步骤：
1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
2️⃣ 去腥：在鱼身上撒上适量的盐，腌制10分钟左右，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
3️⃣ 调味：将姜片、葱段铺在鱼身上，再撒上适量的盐、酱油、蒸鱼豉油、蒜末和花椒粉。
4️⃣ 蒸制：将处理好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟（根据鱼的大小和厚度调整时间）。
5️⃣ 出锅：蒸好后，将鲈鱼取出，撒上香菜（可选），再蒸上1-2分钟，使香菜更加鲜香。
6️⃣ 调味汁：将蒸鱼豉油、蒜末和花椒粉混合均匀，作为蘸料。
🍽️ 上桌：将蒸好的鲈鱼摆放在盘中，搭配调好的蘸料，即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,水开后放入鱼，可以保证鱼皮不破裂。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉 通过以上简单步骤，一道美味的蒸鲈鱼就完成了！快快动手尝试吧，相信你一定会做出色香味俱全的鲈鱼佳肴！🍲🥘🍽️
