糯米是很多人喜爱的食材，软糯香甜，但有时会遇到糯米没蒸全熟的情况，这种情况下的糯米能不能吃呢🤔？
没蒸全熟的糯米不建议直接大量食用，没熟的糯米质地较硬，口感欠佳，而且不容易被消化，食用后可能会给肠胃带来较大负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状😣。
如果只是少量误食了没蒸全熟的糯米，身体可能不会出现太明显的不良反应，但如果经常食用未熟透的糯米,长期积累下来对肠胃健康是不利的。
为了保证饮食健康和良好的口感，蒸糯米时一定要确保熟透，可以通过观察糯米的颜色是否变得晶莹剔透、质地是否软糯来判断，一旦发现没蒸全熟，最好重新蒸煮至熟透后再享用😋，毕竟，健康美味两不误才是我们追求的饮食目标呀。