豫东蒸茄子蒜蓉做法🍆🌿
豫东地区以其独特的美食文化而闻名，其中蒸茄子蒜蓉是一道极具代表性的家常菜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，做法简单易学，是家庭聚餐和节日宴客的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下豫东蒸茄子蒜蓉的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 茄子：2根
- 大蒜：4瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
🌿【制作步骤】
- 将茄子洗净，切成约1厘米厚的片状，放入盘中备用。🍆
- 大蒜剥皮，切成蒜末备用。🧄
- 热锅凉油，油热后放入蒜末，煸炒至蒜末呈金黄色，出香味。🍳
- 将煸炒至金黄的蒜末倒入茄子片中，加入适量的盐和鸡精，拌匀。🧄
- 将拌匀的茄子片放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
- 茄子蒸熟后，撒上葱花，淋上适量的食用油，即可出锅。🌿
🌿【小贴士】
- 茄子切片时，可以斜着切,这样蒸出来的茄子更加美观。
- 蒸茄子时，可以适当调整火候,以免茄子蒸得太烂。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
豫东蒸茄子蒜蓉是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜，为家人带来一份温馨的美食。😊🍴
赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道豫东蒸茄子蒜蓉的！🎉🌿
