🍲【怎么蒸豆角豆腐包子好吃】🥢🍦
亲爱的朋友们，今天要和大家分享一道美味的家常菜——豆角豆腐包子。😊
我们来了解一下豆角豆腐包子的特点：豆角豆腐包子外皮香软，内馅鲜美，豆角和豆腐的搭配既营养又美味，如何才能做出好吃的豆角豆腐包子呢？我就来为大家详细介绍一下制作方法。
🍆🥬【食材准备】
- 中筋面粉500克
- 温水适量
- 酵母5克
- 豆角300克
- 豆腐200克
- 猪肉馅200克
- 香葱适量
- 生姜适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、香油适量
🥢🍦【制作步骤】
- 面团制作：将中筋面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至体积膨胀一倍左右。
- 豆角洗净切丁，豆腐切成小块，猪肉馅中加入生姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、香油等调料,搅拌均匀。
- 发好的面团揉搓排气，分成小剂子,擀成圆皮。
- 取一张圆皮，放入适量豆角丁和豆腐块，再包入调好的猪肉馅,捏紧封口。
- 将包好的包子放入蒸锅中，用中小火蒸约15分钟,待包子熟透即可。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据气温而定，夏季一般2小时左右，冬季可能需要4-5小时。
- 包子蒸制时，锅内的水要一次性加足,以免蒸制过程中水烧干。
- 包子蒸熟后，不要立即开盖，稍等片刻再取出,以免包子回缩。
😋通过以上步骤，一道美味的豆角豆腐包子就完成了。🥰希望大家喜欢这道菜，赶快动手试试吧！祝大家蒸出的包子美味可口！🍲🎉
