🍖焖饭酱汁蒸排骨，美味又简单,快来学学吧！
🍜焖饭酱汁蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍜【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 花椒粉：适量
- 香葱：适量
- 食用油：适量
🍜【制作步骤】
- 将排骨洗净，切成适口大小的块状,放入碗中备用。
- 生姜、大蒜分别切成末,香葱切成段。
- 在排骨中加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、花椒粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入适量的清水,放入生姜片和蒜末。
- 大火烧开后,转中小火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透后，取出蒸锅,撒上香葱段。
- 在锅中加入适量的食用油，烧至冒烟后，均匀地浇在排骨上,即可上桌享用。
🍜【小贴士】
- 排骨在腌制过程中，可以加入一些胡椒粉、五香粉等调料,使口感更加丰富。
- 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨过于干硬。
- 蒸好的排骨可以根据个人口味，加入适量的豆瓣酱、辣椒等调料,增加风味。
🍜焖饭酱汁蒸排骨是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🍜🍖🥘
