🍲【家常美味】蒸干菜肉饼制作攻略🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——蒸干菜肉饼！🍲
🍖【食材准备】
- 猪肉馅 200克
- 干菜 50克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 香油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将干菜提前浸泡，泡软后洗净，沥干水分备用。🍃2️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、蒜末、姜末，搅拌均匀。🥢3️⃣ 将泡软的干菜切成小段，加入肉馅中，再次搅拌均匀。🍅4️⃣ 取一个干净的碗，倒入面粉，加入鸡蛋，用筷子搅拌成面糊。🍳5️⃣ 将搅拌好的肉馅放入面糊中，用手揉成一个个小肉饼。🍲6️⃣ 将蒸锅烧开水，将肉饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍳7️⃣ 肉饼熟透后，淋上适量的香油，即可出锅享用。🍲
🍽️【小贴士】1️⃣ 肉饼的大小可以根据个人喜好来调整，尽量保持均匀。2️⃣ 蒸肉饼时，注意火候，避免过度蒸煮，以免肉饼变烂。3️⃣ 搅拌肉馅时，可以适量加入一些水，使肉馅更加嫩滑。
🌟【美味分享】蒸干菜肉饼是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。🌟
快来试试这道美味的蒸干菜肉饼吧！相信你们一定会爱上它的！🥳🍲
