🍎🦀 潮汕果皮蒸鲍鱼,鲜美滋味尽在这一锅!
潮汕地区,以其独特的美食文化闻名遐迩,一道名为“潮汕果皮蒸鲍鱼”的佳肴,更是让人回味无穷,就让我为大家揭秘这道美味的制作过程吧!🎉
🍎🦀食材准备:
- 鲍鱼:2只
- 橙子皮:适量
- 葱:2根
- 姜:1小块
- 蒜:2瓣
- 香菇:3朵
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:少许
- 食用油:适量
🍎🦀制作步骤:
鲍鱼处理:将鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质,然后用刀将鲍鱼背面的黑色膜片刮干净,将鲍鱼放入开水中焯水,捞出备用。
果皮处理:将橙子皮切成细丝,用清水冲洗干净,去除苦味。
葱姜蒜处理:将葱切段,姜切片,蒜拍碎。
蒸制:将处理好的鲍鱼放在盘中,撒上葱姜蒜和香菇,再铺上橙子皮丝,淋上适量的酱油、料酒和白胡椒粉,最后淋上少许食用油。
蒸煮:将准备好的鲍鱼放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右,直至鲍鱼熟透。
出锅:将蒸好的鲍鱼取出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍎🦀小贴士:
- 鲍鱼焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 橙子皮不要选择太厚的,以免影响口感。
- 蒸制时间根据鲍鱼的大小和厚度调整。
🍎🦀美味分享:
潮汕果皮蒸鲍鱼,鲍鱼的鲜美与果皮的清香完美结合,让人回味无穷,每一口都是对味蕾的极致诱惑,让人欲罢不能,快来尝试这道美味的潮汕佳肴吧!🥰
现在就动手做起来,让这道潮汕果皮蒸鲍鱼成为你餐桌上的亮点,为家人和朋友带来满满的幸福感!🎈🎉



