🌿隔水蒸鹰嘴豆的做法🍲,营养美味,简单易学!
鹰嘴豆,又称为鸡豆、羊头豆,富含蛋白质、钙、铁等营养元素,具有很高的营养价值,隔水蒸鹰嘴豆,不仅能保留其营养,还能让口感更加鲜嫩,下面,就让我为大家分享隔水蒸鹰嘴豆的做法,让你轻松学会这道营养美食!🌟
🔥材料准备:
- 鹰嘴豆 100克
- 清水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳步骤如下:
1️⃣ 将鹰嘴豆清洗干净,浸泡4小时或一晚,让豆子充分吸水,便于煮熟。
2️⃣ 把泡好的鹰嘴豆捞出,沥干水分。
3️⃣ 准备一个蒸锅,将鹰嘴豆放入蒸锅中。
4️⃣ 加入适量的清水,水量以刚没过鹰嘴豆为宜。
5️⃣ 加入适量的盐,根据个人口味调整。
6️⃣ 搅拌均匀,让鹰嘴豆充分吸收盐分。
7️⃣ 大火烧开,转小火蒸煮约30分钟,具体时间根据鹰嘴豆的多少和大小调整。
8️⃣ 煮熟后,取出鹰嘴豆,放入盘中。
9️⃣ 在鹰嘴豆上撒上适量的食用油,搅拌均匀即可。
🎉完成!这样一道美味的隔水蒸鹰嘴豆就做好了,口感鲜嫩,营养丰富,快快动手尝试一下吧!🌿🍲
隔水蒸鹰嘴豆不仅简单易学,而且健康美味,它不仅可以作为主食,还可以作为配菜,搭配各种食材,如肉类、蔬菜等,让你在享受美食的同时,还能摄取到丰富的营养,快把这份做法分享给你的家人和朋友吧!💌👩🍳👨🍳



