方形蒸馍电锅怎么蒸好吃🍲
方形蒸馍，又称方形馍、方馍，是一种具有浓郁地方特色的传统面食，在电锅上蒸方形蒸馍，不仅方便快捷，而且口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下方形蒸馍在电锅上蒸的好吃方法吧！👩🍳
准备好所需材料：面粉、酵母、温水、白糖、盐、食用油。
将面粉放入盆中，加入酵母、白糖和盐，搅拌均匀，慢慢倒入温水，边倒边搅拌,直至形成絮状物。
将絮状物揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍左右，发酵时间根据温度而定，一般需1-2小时。
发酵好的面团取出，放在案板上揉搓排气，分成若干等份,搓成圆形。
将圆形面团按扁，用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。
取一张面皮，放入适量馅料（如肉末、豆沙等），对折成方形，用手指轻轻按压边缘,使其粘合。
将方形蒸馍放入电锅中，锅底铺上湿布，防止蒸馍粘锅，根据电锅型号和火力，设置蒸煮时间，一般为15-20分钟。
蒸煮过程中，注意观察蒸馍的熟度，当蒸馍表面呈金黄色，且按压有弹性时,即可取出。
取出方形蒸馍，放在通风处晾凉,即可食用。
电锅蒸方形蒸馍的注意事项：
发酵时间不宜过长,以免面团酸味过重。
面团揉搓时，要尽量揉至表面光滑,以免影响口感。
蒸煮过程中，注意保持电锅的密封性,以免蒸汽外泄。
蒸馍熟透后，要及时取出,以免粘锅。
按照以上方法，相信你在家也能轻松蒸出美味的方形蒸馍！快来试试吧！🎉🍲
