用电饭锅蒸米饭是我们日常生活中最常见的烹饪方式之一，但想要蒸出好吃的米饭却不是一件简单的事😃,下面就来分享一些让电锅蒸米饭更好吃的小窍门。
大米的选择很重要，优质的大米颗粒饱满、色泽清白，煮出的米饭口感才会好，在淘米的时候，不要过度搓洗，一般冲洗2 - 3次，去除表面的灰尘即可，否则营养成分会流失😟。
米和水的比例要恰当，通常情况下，1杯米搭配1.2 - 1.5杯水，可以用手指插入米中，水没过手指的第一个关节为宜🤗。
浸泡大米也能让米饭更美味，将大米浸泡30分钟左右,这样蒸出的米饭会更加软糯香甜。
还有一个小技巧，在蒸米饭时加入一小勺猪油，或者滴几滴白醋，能让米饭香气四溢😋。
电饭锅的内胆要保持干净，没有杂质残留，蒸饭时选择合适的功能模式，一般标准模式就可以，如果喜欢更软糯的口感,也可以选择精煮模式。
当电饭锅跳闸后，不要马上打开锅盖，让米饭焖5 - 10分钟，这样能让米饭更加蓬松好吃😃。
掌握了这些方法，用电饭锅就能轻松蒸出美味可口、粒粒飘香的米饭啦🎉，让每一顿饭都充满幸福感！