🍄香菇肉馍,蒸出美味佳肴！
香菇肉馍，作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，它口感鲜美，营养丰富，是家常饭桌上的一道佳肴，如何蒸出美味的香菇肉馍呢？下面，就让我为大家揭秘香菇肉馍的蒸制技巧吧！🎉
我们要准备好以下食材：🍄
- 香菇：适量
- 猪肉：适量
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 生姜、葱、盐、生抽、老抽、料酒等调料
我们来详细讲解香菇肉馍的制作步骤：👩🍳
香菇泡发，洗净，切成小块；猪肉切成末，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、生姜、葱等调料，搅拌均匀,腌制10分钟。
面粉中加入酵母，用温水揉成面团,盖上湿布发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子,擀成圆饼状。
取一个圆饼，放入适量的香菇肉馅，包好,捏紧封口。
将包好的香菇肉馍放入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
蒸好的香菇肉馍，取出晾凉,即可食用。
注意事项：📝
香菇泡发时，要用温水,这样香菇的口感更佳。
肉馅腌制时，加入适量的调料,使肉馅更加鲜美。
发酵面团时，注意温度,避免过热或过冷。
蒸制香菇肉馍时，火候要适中,以免蒸糊。
蒸好的香菇肉馍，可以搭配蒜泥、辣椒油等调料,口感更佳。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出美味的香菇肉馍，快动手试试吧，让家人朋友品尝到这道美味佳肴！🍲🍲🍲
