肉末蒸土豆，一道简单却充满魅力的家常菜，做法多样，每一种都能带给你独特的味觉享受😋。
最经典的做法，先将土豆去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，猪肉剁成肉末，锅中热油，放入肉末煸炒至变色，加入适量生抽、盐、料酒调味，把蒸好的土豆取出，用勺子压成泥状，铺在盘中，再将炒好的肉末均匀地铺在土豆泥上，重新放入蒸锅中蒸10分钟左右，让肉末的香味充分融入土豆中，出锅前撒上葱花，淋上少许热油，香气瞬间四溢😍。
如果你喜欢更清爽的口感，可以在土豆块上撒少许盐和黑胡椒，放入蒸锅中蒸熟，另起锅炒香肉末，加入一勺蒸鱼豉油和适量清水煮开，将煮好的汤汁浇在蒸好的土豆和肉末上，一道鲜美的清蒸肉末土豆就完成了，清淡之中透着鲜香🥰。
还可以把土豆切成薄片，码放在盘中，铺上一层肉末，再撒上一些蒜末、辣椒圈，淋上生抽、蚝油和少许食用油，放入蒸锅中蒸熟，这样做出来的肉末蒸土豆，土豆片吸饱了肉末的汁水，香辣可口，非常下饭😜。
肉末蒸土豆，以其丰富多变的做法，成为餐桌上备受欢迎的佳肴，无论哪种做法，都能满足你的味蕾，带给你家的温暖与美味💕。