🍃丝瓜子包子,蒸出美味佳肴🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美食——丝瓜子包子。🍃🍲
丝瓜子包子，顾名思义，是以丝瓜子为馅料的包子，丝瓜子不仅营养丰富，还具有清热解毒、润肺止咳的功效，下面，就让我来为大家详细介绍一下丝瓜子包子的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 面粉500克
- 丝瓜子100克
- 猪肉馅300克
- 青菜适量
- 酱油、盐、鸡精、葱姜蒜末适量
- 酵母适量
🌿【制作步骤】
- 首先将面粉和酵母按照1:1的比例混合，加入适量的温水，揉成面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 丝瓜子洗净，用开水浸泡10分钟，捞出沥干水分,切碎备用。
- 猪肉馅中加入酱油、盐、鸡精、葱姜蒜末，搅拌均匀，再加入切碎的丝瓜子,拌匀成馅料。
- 发好的面团揉搓排气，分成若干小剂子,擀成圆皮。
- 取一个圆皮，放入适量的馅料,包成包子形状。
- 锅中加水烧开，将包子放入蒸笼,大火蒸约15分钟即可。
🌿【小贴士】
- 丝瓜子不宜多吃,适量即可。
- 包子蒸制时间不宜过长,以免口感变差。
- 发酵好的面团要揉搓排气,使包子更加松软。
🍃【美味分享】蒸好的丝瓜子包子，香气扑鼻，口感鲜美，咬一口，既有猪肉的鲜美，又有丝瓜子的清香，真是美味佳肴！🍲🌿
快来试试这道丝瓜子包子吧，相信一定会给你带来不一样的味蕾体验！🎉🎉
