🌟 广东蒸纯肉饼的做法大全 🌟
广东美食，闻名遐迩，其中蒸纯肉饼便是粤菜中的一道经典佳肴，就为大家详细讲解广东蒸纯肉饼的做法大全，让我们一起动手，享受这道美味佳肴吧！👩🍳
准备食材
- 猪肉：500克（选用瘦猪肉或五花肉均可）
- 面粉：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
制作步骤
将猪肉洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量盐、料酒、胡椒粉、生姜,搅拌成肉馅。
在肉馅中加入适量面粉，搅拌均匀,使肉馅具有一定的粘性。
取一个盘子，将肉馅放入盘中，用手压扁,使其成为饼状。
在蒸锅中加入适量的清水，将肉饼放入蒸锅中，用大火将水烧开,然后转小火蒸15分钟。
蒸至肉饼熟透，取出肉饼，撒上葱花，淋上香油,即可享用。
小贴士
猪肉的选择：选用瘦猪肉或五花肉均可，但最好选用肉质鲜嫩、口感细腻的猪肉。
面粉的用量：面粉的用量要根据肉馅的粘性进行调整,使肉饼在蒸制过程中不易破碎。
蒸制时间：根据肉饼的大小和厚度，适当调整蒸制时间,确保肉饼熟透。
调味料：根据个人口味，可适量调整酱油、盐、料酒、胡椒粉的用量。
一道美味的广东蒸纯肉饼就制作完成了！快动手试试吧，让这道美食带给您满满的幸福感！🍲🌟
