玉米作为一种营养丰富又美味的粗粮,深受大家喜爱,想要用锅蒸出好吃的玉米,这里有一些小窍门哦😃。
选玉米很关键,尽量挑选新鲜、颗粒饱满、色泽鲜亮的玉米🌽,那种闻起来有自然清香的玉米,蒸出来口感会更好。
然后就是处理玉米啦,把玉米外面的苞叶去掉,留下最里面的一两层,这样既能保持玉米的水分,又方便蒸熟后去除,玉米须也尽量清理干净,不然可能会影响口感。
在锅里加入适量的水,放上蒸架,将玉米放在蒸架上,水开后开始计时⏰,一般普通大小的玉米蒸15 - 20分钟左右就差不多啦,如果玉米个头比较大,适当延长几分钟。
蒸好后不要急着打开锅盖哦,让玉米在锅里焖上几分钟,这样能让玉米更加软糯香甜😋。
揭开锅盖的那一刻,一股浓郁的玉米香扑鼻而来🌾,咬上一口,玉米粒饱满多汁,口感香甜软糯,满满的都是大自然的味道😍,无论是早餐搭配牛奶,还是作为下午茶的小点心,这样蒸出来的玉米都绝对会让你满意!赶紧试试吧😜。