🍞家常美味——肉面包的蒸制做法
🍖肉面包，作为一种兼具口感与营养的美食，深受许多家庭的喜爱，就让我来为大家分享一款简单易学的肉面包蒸制家常做法，让你在家也能轻松享受到美味的肉面包！
🌟【食材准备】
- 高筋面粉 500克
- 温水 280毫升
- 干酵母 5克
- 糖 50克
- 盐 5克
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 青葱 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将干酵母放入温水中溶解，静置5分钟。2️⃣ 将面粉、糖、盐混合均匀，倒入溶解好的酵母水，揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团盖上湿布，放在温暖处发酵至原体积的2倍大。4️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、青葱、生姜、酱油、料酒和食用油，搅拌均匀。5️⃣ 将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成等大的小面团。6️⃣ 将每个小面团擀成圆饼状，包入适量的肉馅，捏紧封口。7️⃣ 将包好的肉面包生坯放入蒸笼中，二次发酵约20分钟。8️⃣ 大火将蒸锅内的水烧开，放入肉面包生坯，中火蒸15分钟。9️⃣ 蒸好后，关火焖3分钟，取出即可享用。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中,面团要保持温暖，避免受凉。
- 肉馅要搅拌均匀,口感才会更佳。
- 肉面包的蒸制时间不宜过长,以免口感变硬。
🍴家常肉面包就这样完成了！蒸制出来的肉面包松软可口，肉馅鲜嫩多汁，让人回味无穷，赶快动手试试吧，为家人带来一份温馨的美食吧！🥰🥳
