🍲牛肉蒸莲藕,美味又营养的佳肴！
牛肉蒸莲藕是一道色香味俱佳的佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的牛肉蒸莲藕吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 牛肉 300克
- 莲藕 1根
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍲制作步骤：
将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟,使其入味。
莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，去除涩味,捞出备用。
取一个蒸盘，将莲藕片铺在盘底,再将腌制好的牛肉片均匀地铺在莲藕上。
在牛肉上撒上姜末、蒜末和香葱,增加口感和香气。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟,直至牛肉熟透。
取出蒸好的牛肉蒸莲藕，撒上少许葱花,即可享用。
🌟小贴士：
牛肉切片时，要尽量切得薄一些，这样更容易入味,口感也更佳。
莲藕焯水时，可以加入少许盐,这样可以使莲藕更加鲜嫩。
调味料可以根据个人口味适量增减。
牛肉蒸莲藕是一道简单易学的家常菜，既美味又营养，赶快动手试试吧！🍲🍲🍲
