🐟【怎样蒸豆豉鱼头好吃】家常美味,简单易学！
🍽️ 鱼头，作为一道家常菜，不仅美味，而且营养丰富，就让我来教大家如何蒸出一道美味的豆豉鱼头！👩🍳
🌟食材准备：
- 鱼头1个（约500克）
- 豆豉适量
- 姜几片
- 蒜瓣几瓣
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
鱼头处理：将鱼头清洗干净，从中间劈开，用刀轻轻拍打鱼头，使其更容易入味，在鱼头上划几刀,方便入味。
腌制鱼头：在鱼头上撒上适量的盐，腌制10分钟左右,让盐分渗透到鱼肉中。
准备调料：将豆豉、姜、蒜瓣和葱切成末,备用。
蒸鱼头：在锅中加入适量的水，大火烧开后，将腌制好的鱼头放入锅中，盖上锅盖，蒸8-10分钟。
炒调料：在另一个锅中，加入适量的食用油，油热后放入豆豉、姜、蒜和葱,翻炒出香味。
浇油：将炒好的调料均匀地浇在蒸好的鱼头上,撒上适量的鸡精或味精。
出锅：将鱼头盛出，撒上葱花,即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 豆豉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 蒸鱼头的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调料可以根据个人喜好进行变化，比如加入香菜、红辣椒等。
🍽️ 这样一道美味的蒸豆豉鱼头就完成了！鲜嫩的鱼肉搭配香辣的豆豉，让人食欲大增，赶快动手试试吧！🥳🍽️
