🐟黑鱼蒸大蒜瓣，美味又营养，可以放心吃哦！
亲爱的美食爱好者们,👋今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——黑鱼蒸大蒜瓣。🍲这道菜中的黑鱼蒸大蒜瓣可以吃吗？当然可以啦！下面，就让我来详细介绍一下这道菜的制作过程和营养价值吧！
🐟黑鱼蒸大蒜瓣的做法：
- 准备材料：黑鱼一条，大蒜瓣适量，姜片、葱段、料酒、生抽、盐等调味品。
- 黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后切成片状。
- 大蒜瓣去皮,切成薄片。
- 将黑鱼片摆放在盘中,大蒜片铺在鱼片上。
- 加入姜片、葱段，淋上料酒和生抽。
- 上锅蒸制,水开后蒸约10分钟即可。
- 出锅后撒上少许盐,即可享用。
🌿营养价值分析：
黑鱼：黑鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值，黑鱼性温，味甘，具有补脾利水、养血填精的功效，非常适合身体虚弱、消化不良的人群食用。
大蒜瓣：大蒜瓣不仅味道鲜美，还具有很强的药用价值，大蒜中的大蒜素具有抗菌、抗病毒、降低血压、降血脂等作用，大蒜还能增强免疫力，预防感冒。
👩🍳烹饪小贴士：
- 蒸黑鱼时,注意火候，避免蒸制时间过长，以免鱼肉变老。
- 大蒜瓣不宜过多,以免影响鱼的原味。
- 蒸好的黑鱼蒸大蒜瓣,肉质鲜嫩，蒜香浓郁，是一道色香味俱佳的佳肴。
黑鱼蒸大蒜瓣是一道美味又营养的菜品,大家可以放心食用。🍽️快来试试这道菜吧，相信一定会让你爱不释手！😋
