🍽️ 扇贝蒸虾仁家常做法,鲜美滋味轻松在家享！
虾仁和扇贝，都是海鲜中的佳品，两者的搭配更是鲜美无比，就教大家如何在家轻松制作一道美味的扇贝蒸虾仁，让你品尝到家常菜的温馨与美味。🥘
🌟 材料准备：
- 扇贝 4个
- 虾仁 200克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
处理扇贝：将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，保留扇贝肉和壳，在扇贝壳上划几道口子,方便虾仁入味。
虾仁处理：将虾仁清洗干净，去掉虾线，用盐和鸡精腌制10分钟,使其入味。
摆盘：将腌制好的虾仁均匀地摆放在扇贝壳上，每个扇贝放3-4个虾仁即可。
蒸制：将摆好虾仁的扇贝壳放入蒸锅中，加入姜片和葱花,大火蒸约5分钟。
调味：蒸好的扇贝虾仁取出，撒上适量的盐和鸡精,淋上少许食用油。
出锅：将蒸好的扇贝虾仁再次放入蒸锅中，中火蒸2分钟,让调味料充分渗透。
🌟 小贴士：
- 虾仁和扇贝都要新鲜,这样才能保证口感鲜美。
- 虾仁腌制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 蒸制时间根据虾仁的大小和数量调整,以保持其鲜嫩。
🍽️ 经过以上简单的步骤，一道美味的扇贝蒸虾仁就完成了！鲜美的虾仁与扇贝的搭配，让人回味无穷，快动手试试吧，让这份家常美味温暖你的餐桌！🎉🍽️
