🍲粉蒸豇豆的家常做法,美味又简单!
豇豆,又称长豆角,是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,就为大家分享一道家常菜——粉蒸豇豆的做法,简单易学,味道鲜美,快来看看吧!👇
材料准备:
- 豇豆 500克
- 粉丝 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
制作步骤:
豇豆处理:将豇豆洗净,切成约3厘米长的段,备用。🌱
粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,使其变软,备用。🍚
调馅料:在碗中,加入蒜末、生姜末、葱花、酱油、香油、盐、糖、鸡精和花椒粉,搅拌均匀,制成馅料。🍳
混合食材:将泡发好的粉丝铺在盘底,然后将豇豆均匀地铺在粉丝上,将调好的馅料均匀地撒在豇豆上。🍽️
蒸制:将准备好的食材放入蒸锅中,大火蒸约15-20分钟,直到豇豆熟透。🥘
出锅装盘:蒸好后,取出粉蒸豇豆,撒上葱花点缀,即可上桌享用。🌿
小贴士:
- 豇豆不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调馅料时,可以根据个人口味适量增减调料。
粉蒸豇豆是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味,非常适合忙碌的上班族,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🤤



