🍲 蒸白菜蒸羊肉的做法 🍲
羊肉鲜美,白菜清甜，两者搭配蒸制，既能保留食材的原汁原味，又能营养互补，下面就来分享一道简单美味的蒸白菜蒸羊肉的做法，让你在家也能轻松享受到这道佳肴！
🌿 准备材料 🌿
- 羊肉 300克
- 白菜 1颗
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香葱 2根
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳 制作步骤 🍳
准备羊肉：将羊肉切成薄片，用酱油、盐、白胡椒粉腌制10分钟，让羊肉入味。
处理白菜：将白菜洗净，切成适口的片状，放入盘中备用。
准备调料：姜蒜切末，香葱切段备用。
蒸羊肉：将腌制好的羊肉平铺在白菜上，撒上姜蒜末和香葱段。
蒸制：将准备好的白菜和羊肉放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至羊肉熟透。
调味：待羊肉蒸熟后，取出盘子，撒上香油，增加香气。
上桌：将蒸好的白菜和羊肉装盘，即可上桌享用。
🌟 小贴士 🌟
- 羊肉切片时,可以适当用料酒和生粉腌制，这样可以使肉片更加嫩滑。
- 蒸制时间根据羊肉的厚度和火力大小调整,确保羊肉熟透而不老。
- 白菜不宜蒸制时间过长,以免失去脆嫩口感。
🍽️ 享用时刻 🍽️
蒸白菜蒸羊肉,色香味俱佳，既适合家庭聚餐，也适合节日宴请，搭配一碗米饭，一家人围坐在一起，享受这顿美味的蒸菜，幸福满满！快来试试这道蒸白菜蒸羊肉的做法吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰🍲
