🍲怎么蒸豆豉雪鱼好吃🐟
雪鱼，又称鲑鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，而蒸豆豉雪鱼更是美味佳肴，怎么做才能让这道菜更加美味呢？下面，我就来给大家分享一下如何蒸豆豉雪鱼,让你在家也能做出饭店级别的美味！
🌟食材准备：
- 雪鱼一条（约500克）
- 豆豉适量
- 姜几片
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟制作步骤：
首先将雪鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
把姜切片,葱切段备用。
取适量豆豉，加入适量的生抽和蒸鱼豉油，搅拌均匀,制成调味料。
把调味料均匀地涂抹在雪鱼身上,再撒上适量的盐。
把鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段，大火蒸8-10分钟。
蒸至鱼熟透,出锅后撒上适量的葱花和热油。
🌟小贴士：
豆豉的量不宜过多,以免味道过重。
蒸鱼时，火候要掌握好,以免鱼熟透但肉质变老。
出锅后撒上葱花和热油,可以增加鱼的美味和口感。
鱼肉蒸至熟透后，可以用筷子轻轻一插，如果鱼眼突出,表示已经蒸好了。
这样，一道美味的蒸豆豉雪鱼就做好了！鲜美的鱼肉，搭配豆豉的独特风味，让人回味无穷，赶快动手试试吧！👍🍲🐟
