猪肉蒸山药是一道兼具美味与营养的佳肴😋,它做法多样,下面为大家介绍一些常见的做法大全。
家常版猪肉蒸山药材料:猪肉200克、山药300克、葱姜适量、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、淀粉适量。步骤:
- 猪肉洗净切片,放入碗中,加入料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉,抓匀腌制15分钟。
- 山药去皮切段,摆在盘中。
- 将腌制好的猪肉片铺在山药上,放上葱姜丝。
- 蒸锅水开后,放入蒸20分钟左右,至猪肉熟透即可。
豆豉蒸猪肉山药材料:猪肉200克、山药300克、豆豉适量、葱姜适量、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、蚝油1勺。步骤:
- 猪肉切片,用料酒、生抽、盐、蚝油腌制。
- 山药处理好切段摆盘。
- 把豆豉切碎,撒在猪肉上,放上葱姜。
- 大火蒸15 - 20分钟,出锅前淋上热油。
红枣枸杞蒸猪肉山药材料:猪肉150克、山药250克、红枣5颗、枸杞适量、冰糖适量。步骤:
- 猪肉切片,山药切段摆盘。
- 红枣去核,与枸杞一起放在猪肉和山药上,撒上冰糖。
- 放入蒸锅中蒸25分钟左右。
这些不同做法的猪肉蒸山药,每一种都有独特的风味,既能满足味蕾,又能为身体补充丰富的营养,大家不妨都试试🤗。