🍖电锅蒸排骨正宗做法,家常美味轻松享!
电锅蒸排骨,一道色香味俱全的传统家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,非常适合忙碌的现代家庭,就让我来为大家揭秘电锅蒸排骨的正宗做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🌟【食材准备】
- 排骨:500克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
- 八角:适量
- 香叶:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。2️⃣ 生姜、大蒜切片,葱切段备用。3️⃣ 热锅凉油,放入姜片、蒜片、葱段、八角、香叶炒香。4️⃣ 加入焯好水的排骨,翻炒均匀。5️⃣ 倒入适量的酱油、料酒、白糖,翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。6️⃣ 将炒好的排骨连同调料一起倒入电锅中。7️⃣ 加入适量的清水,水量没过排骨即可。8️⃣ 盖上电锅盖,选择蒸排骨功能,开始蒸制。9️⃣ 蒸制时间根据电锅型号和排骨量调整,一般30分钟左右即可。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使排骨更加鲜美。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间仅供参考,具体时间根据实际情况调整。
🍖【成品展示】当电锅蒸排骨的香气四溢时,打开锅盖,一道色泽红亮、肉质鲜嫩的排骨呈现在眼前,搭配上蒸好的米饭,简直是人间美味!
电锅蒸排骨,不仅保留了食材的原汁原味,而且操作简单,是家庭聚餐或日常饮食的绝佳选择,快来试试这道正宗的电锅蒸排骨吧,让你的味蕾享受一场视觉与味觉的双重盛宴!🎉🍲



