🌶️ 蒸蒜泥茄子简易做法，家常美味轻松享！
茄子,这种看似普通却极具营养的蔬菜，搭配上蒜泥，简直是家常菜中的佳品，就为大家分享一道简易又美味的蒸蒜泥茄子的做法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香菜 适量（可选）
🌱【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除茄子中的多余水分。2️⃣ 大蒜剥皮，切成蒜末备用。3️⃣ 锅中加水烧开，将茄子条放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，至茄子熟软。4️⃣ 蒸茄子的时候，准备蒜泥调料，将蒜末放入碗中，加入适量的盐、酱油和食用油，搅拌均匀。5️⃣ 茄子蒸好后，取出放在盘中，将调好的蒜泥均匀地撒在茄子条上。6️⃣ 撒上一些香菜作为点缀，增加菜品的香气。
🌱【小贴士】
- 茄子浸泡在盐水中可以去除多余的涩味,使茄子更加鲜嫩。
- 蒸茄子时,可以根据个人口味调整蒸制时间，确保茄子熟透但不烂。
- 蒜泥调料可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的蒸蒜泥茄子就完成了！金黄的茄子条搭配着鲜绿的香菜，再淋上香浓的蒜泥，每一口都是满满的幸福感，快来试试这道简易又美味的蒸蒜泥茄子吧，保证让你爱不释手！🥰🍽️
