煲仔饭蒸鸡饭的做法 🍳🍗
煲仔饭，一道集美味与营养于一身的传统美食，其独特的烹饪方式和香浓的口感，让人回味无穷，就让我来为大家分享一道煲仔饭中的经典——蒸鸡饭的做法，让你在家也能轻松享受到这一美味佳肴！🌟
🍗【材料准备】
- 鸡肉：500克
- 米饭：1碗
- 葱：2根
- 姜：3片
- 香菇：5朵
- 胡萝卜：1根
- 青豆：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
- 香菇泡发，切成小块；胡萝卜切成丁；青豆洗净备用。
- 葱切段，姜切片,备用。
- 煲仔锅中加入适量花生油，烧热后放入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。
- 加入葱段、姜片,继续翻炒出香味。
- 加入香菇、胡萝卜、青豆,翻炒均匀。
- 倒入适量的水,水量没过食材即可。
- 水开后,将洗净的米饭均匀铺在食材上面。
- 盖上煲仔锅盖,大火烧开后转小火蒸煮20分钟。
- 时间到，打开煲仔锅盖，撒上葱花,即可享用美味的蒸鸡饭啦！
🌟【小贴士】
- 鸡肉可以选择鸡腿肉或鸡胸肉,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 煲仔饭的米饭要提前煮熟，且颗粒分明,这样煲出来的饭更加香糯。
🍲 美味的蒸鸡饭就这样完成啦！煲仔饭蒸鸡饭的做法简单易学，不仅营养丰富，而且口感丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，赶快动手试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🎉🍲
