🍽️ 蒸豆角蒸茄瓜的做法窍门，轻松美味又健康！
豆角和茄瓜都是我国常见的蔬菜,口感鲜美，营养丰富，就给大家分享一些蒸豆角和蒸茄瓜的做法窍门，让你轻松做出美味又健康的佳肴！🌿
蒸豆角的做法窍门
选购新鲜的豆角：选择颜色鲜绿、无虫蛀、无损伤的豆角，这样蒸出来的豆角更加美味。
清洗豆角：将豆角放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。
切段：将洗净的豆角切成约5厘米长的段，便于入味。
热水焯水：锅中倒入适量清水，水开后放入豆角焯水1-2分钟，去除豆角的豆腥味。
调味：焯水后的豆角捞出，放入碗中，加入适量的盐、生抽、醋、蒜末、辣椒等调料，搅拌均匀。
蒸制：将调味好的豆角放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，至豆角熟透即可。
蒸茄瓜的做法窍门
选购新鲜的茄瓜：选择颜色鲜绿、无虫蛀、无损伤的茄瓜，这样蒸出来的茄瓜更加美味。
清洗茄瓜：将茄瓜放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。
切片：将洗净的茄瓜切成约1厘米厚的片，便于入味。
调味：将茄瓜片放入碗中，加入适量的盐、生抽、蒜末、辣椒等调料，搅拌均匀。
蒸制：将调味好的茄瓜片放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，至茄瓜熟透即可。
🌟 小贴士：
蒸豆角和蒸茄瓜时,可以加入一些蒜蓉、辣椒等调料，增加口感。
蒸制时间根据豆角和茄瓜的厚度和数量进行调整,确保熟透。
蒸制过程中,可以适当调整火力，避免豆角和茄瓜蒸过头。
蒸好的豆角和茄瓜,可以搭配米饭、馒头等主食食用，美味又营养。
学会这些蒸豆角和蒸茄瓜的做法窍门,让你在家也能轻松做出美味佳肴！快动手试试吧！🎉
