🍲 糯米丸子蒸家常做法，简单美味，家庭必备！
糯米丸子,作为一种传统的中式美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家分享一款家常做法，让你轻松在家享受这道美味的糯米丸子！🥰
🍳 准备材料：
- 糯米 200克
- 猪肉馅 150克
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将糯米提前浸泡4小时,然后捞出沥干水分，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出糯米，用筷子搅拌至松散状。🍚
将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱花、生姜、酱油、盐、胡椒粉和淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。🍖
将蒸熟的糯米倒入肉馅中,继续搅拌均匀，使糯米和肉馅充分融合。🍚🍖
取适量糯米肉馅,用手揉成小球状，即成糯米丸子。🥤
锅中倒入适量的食用油,烧至五成热时，放入糯米丸子，炸至表面金黄。🍳
将炸好的糯米丸子捞出,沥干油分。🍳
另起锅,加入适量的清水，放入炸好的糯米丸子，大火烧开后，转小火蒸10分钟左右。🍲
蒸熟后,撒上葱花，即可出锅。🍲
🍲 小贴士：
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炸糯米丸子时,油温不宜过高，以免外焦里生。
- 蒸糯米丸子时,火候不宜过大，以免糯米丸子裂开。
🎉 通过以上步骤，一道美味的糯米丸子就完成了！这道家常做法简单易学，营养丰富，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，快来试试吧，让你的家人朋友一起享受这份美味吧！🍴🥳
