🍖清蒸牛肉，美味又简单，快来学学怎么蒸好吃吧！
牛肉,作为餐桌上的常客，其肉质鲜美，营养丰富，清蒸牛肉，不仅保留了牛肉的原汁原味，而且烹饪过程简单，健康又美味，清蒸牛肉怎么蒸好吃呢？下面就来给大家详细介绍一下。
🌟【准备材料】
- 牛肉：500克（最好选择牛里脊或牛腩）
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱花：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，用料酒、酱油、盐腌制10分钟。
- 生姜、大葱、蒜瓣切片备用。
- 锅中加水烧开,将腌制好的牛肉片放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 另起锅,放入适量的水，加入姜片、大葱、蒜瓣，放入焯好水的牛肉片。
- 加入适量的盐、鸡精调味，大火烧开后转小火蒸15分钟。
- 蒸好的牛肉捞出,撒上葱花，再蒸2分钟即可。
🌟【小贴士】
- 腌制牛肉时,可以加入一点糖，这样可以使牛肉更加鲜嫩。
- 焯水时,水不宜太多，以免影响清蒸的效果。
- 蒸牛肉时,火不宜太大，以免牛肉变老。
🍲【成品展示】蒸好的牛肉色泽鲜亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭，美味可口，让人回味无穷。
清蒸牛肉,简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份美味吧！🎉🎉🎉
