泡发好的鲍鱼当然能蒸着吃啦,而且这可是一种非常美味又营养的做法。
将泡发好的鲍鱼处理干净后,摆在盘中，可以在鲍鱼上淋上少许料酒去腥，再撒上一些葱姜丝增添香味，蒸锅加水烧开，把装有鲍鱼的盘子放入蒸锅中，根据鲍鱼的大小控制蒸制时间，中小个的鲍鱼蒸5 - 8分钟左右就可以了。
蒸好的鲍鱼,那模样别提多诱人了，鲍鱼肉微微蜷缩，泛着淡淡的光泽，淋上蒸鱼豉油，再浇上一勺热油，“呲啦”一声，香味瞬间四溢😍，那鲜美的味道扑鼻而来，鲍鱼肉口感鲜嫩爽滑，Q弹有嚼劲，每一口都充满了大海的鲜香。
蒸着吃能最大程度地保留鲍鱼的营养成分,富含蛋白质、多种维生素和矿物质等，无论是作为一道精致的家常菜招待家人，还是在宴客时露一手，蒸泡发好的鲍鱼都绝对能让大家赞不绝口👍，下次有泡发好的鲍鱼，不妨试试这种简单又美味的蒸制方法吧。