🍲水蒸白肉片：嫩滑美味，简单易学🍲
水蒸白肉片是一道色香味俱佳的传统美食,口感嫩滑，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出一道嫩好吃的水蒸白肉片吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 五花肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟制作步骤：
将五花肉洗净,切成薄片，厚度约为0.5厘米，将生姜片和大葱段切成细丝备用。
将切好的五花肉片放入碗中,加入适量的盐、料酒和姜丝，拌匀后腌制10分钟。
将腌制好的五花肉片铺在盘子上,撒上葱丝。
锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸至五花肉片熟透,取出盘子，撒上葱丝。
取一个小碗,倒入适量的蒸鱼豉油，加入适量的食用油，搅拌均匀。
将调好的酱汁均匀地淋在蒸好的白肉片上,即可享用。
🌟小贴士：
肉片切得越薄,蒸出来的肉片越嫩滑。
腌制五花肉片时,加入适量的料酒，可以去除肉片的腥味。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免肉片蒸老。
调酱汁时,可以根据个人口味适量添加辣椒、蒜末等调料。
水蒸白肉片是一道简单易学的家常菜,口感嫩滑，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉🍲
