🐟 蒸罗非鱼怎么配料好吃?🍽️
罗非鱼,又称非洲鲫鱼,肉质鲜美,营养丰富,是一种非常适合蒸制的鱼类,就为大家分享一款蒸罗非鱼的配料做法,让你在家也能享受到美味的罗非鱼!
🍃【材料准备】
- 罗非鱼1条(约500克)
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 葱1根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌿【步骤】1️⃣ 首先将罗非鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,以便入味。2️⃣ 将生姜片和大蒜切片,葱切段备用。3️⃣ 将切好的姜片、蒜片和葱段放在鱼身上,用盐和白胡椒粉腌制10分钟。4️⃣ 锅中加水烧开,将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度进行调整。5️⃣ 蒸鱼的同时,可以准备蒸鱼豉油和食用油,将蒸鱼豉油倒入小碗中,加入少量食用油,搅拌均匀。6️⃣ 蒸好的罗非鱼取出,将蒸鱼豉油均匀地浇在鱼身上。7️⃣ 将锅中烧一些热油,直接浇在鱼身上,激发出食材的香味。
🍽️【小贴士】
- 蒸鱼时,鱼身上放姜片、蒜片和葱段可以去除腥味,使鱼肉更加鲜美。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼豉油和食用油的混合可以增加鱼的美味,让鱼肉更加鲜嫩。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出美味的蒸罗非鱼啦!快来试试吧,保证让你大呼过瘾!🥳🥳🥳



