🍊🥚红枣鸡蛋蒸糕，美味营养两不误！
红枣和鸡蛋是生活中常见的食材,将它们结合在一起，不仅能做出美味的红枣鸡蛋蒸糕，还能为家人带来满满的营养，怎么蒸红枣和鸡蛋好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌟【准备材料】
- 红枣：适量
- 鸡蛋：2个
- 白糖：适量
- 低筋面粉：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 红枣洗净，去核，备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，用筷子打散至白糖融化。3️⃣ 将打散的鸡蛋液过筛，去除杂质，使蒸糕口感更细腻。4️⃣ 在过筛后的鸡蛋液中加入红枣，搅拌均匀。5️⃣ 将低筋面粉筛入鸡蛋红枣液中，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面粉起筋。6️⃣ 在蒸锅中加入适量水，水开后放入蒸盘，将红枣鸡蛋液倒入蒸盘，用勺子轻轻压实。7️⃣ 盖上锅盖，大火蒸15分钟，直至红枣鸡蛋蒸糕熟透。8️⃣ 关火，待蒸糕稍微冷却后，倒扣在盘中，即可享用。
🌟【小贴士】1️⃣ 红枣最好选择去核，这样蒸出来的红枣鸡蛋蒸糕口感更佳。2️⃣ 蛋液过筛可以去除杂质，使蒸糕更加细腻。3️⃣ 翻拌面粉时动作要轻柔，以免面粉起筋。4️⃣ 蒸制时间根据实际情况调整，以红枣鸡蛋蒸糕熟透为准。
🍴【美味分享】红枣鸡蛋蒸糕口感细腻，甜而不腻，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，蒸糕冷却后，切片食用，搭配一杯热茶，更是美味可口，赶快动手试试吧，让家人一起享受这份甜蜜的美食时光吧！🎉🎉🎉
