🍄湖南特色美食——粉丝蒸香菇,香气四溢的家常美味🍲
湖南，一个充满魅力的地方，不仅风景如画，美食也是一绝，就为大家分享一道湖南的传统家常菜——粉丝蒸香菇，这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美,是湖南人餐桌上不可或缺的美味佳肴。
🌿【食材准备】
- 粉丝：适量
- 香菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 香菇提前泡发，洗净后切成薄片，粉丝用温水泡软备用。2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末，备用。3️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入香菇片翻炒至变色。4️⃣ 加入适量的酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀后盛出。5️⃣ 将泡软的粉丝平铺在盘底，将炒好的香菇放在粉丝上。6️⃣ 再撒上适量的花椒粉，淋上香油。7️⃣ 将粉丝香菇放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至粉丝熟透，香菇入味。8️⃣ 蒸好后，撒上葱花点缀,即可出锅。
🍽️【美食分享】这道粉丝蒸香菇，色泽金黄，香菇的鲜美与粉丝的柔滑完美结合，每一口都是满满的幸福感，香菇的香气在蒸煮过程中充分释放，与粉丝的口感相得益彰，让人回味无穷，这道菜不仅适合家常食用,也是聚会宴请的佳肴。
📢【温馨提示】
- 粉丝不宜泡得太久,以免失去口感。
- 香菇切片时，可以适当留一些蒂部,这样香菇的香味更浓郁。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和香菇的大小调整。
湖南粉丝蒸香菇，一道简单又美味的家常菜，让你在家就能品尝到湖南的地道风味，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌶️🍲🎉
