🍅🍤🥚番茄虾仁蒸鸡蛋,营养美味一步到位!
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又营养的家常菜——番茄虾仁蒸鸡蛋,这道菜色泽诱人,口感鲜美,不仅适合家庭聚餐,也是上班族快捷午餐的不错选择,下面,就让我们一起来看看这道番茄虾仁蒸鸡蛋的具体做法吧!👩🍳🍳
🔥【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个
- 虾仁 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,形成细腻的鸡蛋液。🥚2️⃣ 番茄洗净后切成小块,虾仁去壳去肠线,洗净后切成小段。🍅🍤3️⃣ 在蒸碗中,先倒入一层鸡蛋液,然后均匀地铺上一层番茄块。🍅4️⃣ 在番茄上撒上虾仁段,再倒入剩余的鸡蛋液,轻轻摇晃蒸碗,使虾仁均匀分布。🍤5️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,水开后将蒸碗放入,中火蒸约10分钟。🔥6️⃣ 蒸至鸡蛋液基本凝固,再继续蒸2-3分钟,直至鸡蛋完全熟透。🥚7️⃣ 关火后,取出蒸碗,撒上少许葱花,淋上少许食用油,增加香气。🌿8️⃣ 一道美味的番茄虾仁蒸鸡蛋就完成了!🎉
🌈【小贴士】
- 番茄要选择成熟的,这样蒸出来的鸡蛋更加鲜甜。
- 虾仁要提前处理干净,确保食材的新鲜和安全。
- 蒸制时间根据个人口味和鸡蛋的多少适当调整。
这道番茄虾仁蒸鸡蛋不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合全家人的美食,快动手试试吧,让你的餐桌也变得如此美味!🥰🍽️


