🌟高压锅隔水蒸扣肉，简单易学的美味佳肴🥢
扣肉,作为中国传统的经典菜肴，口感鲜嫩、味道浓郁，深受人们喜爱，而使用高压锅隔水蒸扣肉，更是让这道菜更加美味可口，下面，就让我为大家详细介绍一下高压锅隔水蒸扣肉的做法吧！👩🍳
🍖【食材准备】主料：五花肉500克辅料：姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、香叶等适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 准备好五花肉，将其清洗干净，切成块状。2️⃣ 将切好的五花肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。3️⃣ 锅中放入适量水，加入姜片、蒜片、八角、桂皮、香叶等调料，煮开。4️⃣ 将焯水后的五花肉放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、糖等调料，搅拌均匀。5️⃣ 盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮30分钟。6️⃣ 取一个高压锅，将炖煮好的五花肉连同汤汁一同倒入锅中。7️⃣ 在高压锅中加入足够的水，将五花肉浸没。8️⃣ 盖上高压锅盖，大火烧开后转小火蒸煮20分钟。9️⃣ 蒸煮完成后，打开高压锅盖，将扣肉捞出装盘。
🎉【小贴士】
- 蒸煮时间可根据个人口味和肉块大小进行调整。
- 使用高压锅隔水蒸扣肉,可以让肉质更加鲜嫩，口感更佳。
- 在炖煮五花肉时,可适量加入一些醋，有助于去腥增香。
🥘高压锅隔水蒸扣肉，做法简单，味道鲜美，快来动手尝试一下吧！相信这道菜会成为你家的美味佳肴！👍👍👍
