🍖蒸鸡肉的卤制秘籍，美味可口，快来学一学！
鸡肉作为一种营养丰富的食材,深受大家喜爱，我要为大家分享一种蒸鸡肉的卤制方法，让鸡肉变得更加美味可口。🥰
准备食材：鸡腿2个、生姜1小块、大葱1根、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、盐适量。
我们来制作这道美味的蒸鸡肉：
将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分，然后用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
生姜切片,大葱切段，备用。
锅中加水,放入鸡腿、姜片、大葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
另起锅,加入适量的清水，放入八角、桂皮、香叶，大火煮开后转小火煮5分钟。
将煮好的鸡腿捞出,放入卤水中，加入适量的冰糖、盐，大火煮开后转小火卤制30分钟。
卤制好的鸡肉捞出,稍微晾凉后切片，摆盘即可。
这样一道美味的蒸鸡肉就制作完成了！🎉
注意事项：
腌制鸡腿时,加入适量的料酒、生抽、老抽，可以使鸡肉更加入味。
煮鸡腿时,撇去浮沫，可以使鸡肉更加鲜美。
卤制鸡肉时,加入适量的冰糖、盐，可以使鸡肉更加鲜美可口。
卤制好的鸡肉切片时,注意不要切得太厚，以免影响口感。
赶快动手尝试一下吧,相信这道美味的蒸鸡肉一定会让你大饱口福！🍽️
