橙子加盐蒸是一种常见的食疗方法，据说对咳嗽等症状有一定缓解作用，橙子加盐蒸后要连皮吃吗🤔？
我们来了解一下橙子加盐蒸的原理，橙子本身具有一定的药用价值，加上盐蒸后，能更好地发挥其润肺止咳等功效😃，橙子皮中含有丰富的挥发油等成分,这些成分在蒸制过程中可能会融入果肉中。
从营养角度来看，橙子皮中确实含有一些有益物质，如黄酮类化合物等，如果连皮一起吃，能摄入更全面的营养，但需要注意的是，橙子皮表面可能会有农药残留等污染物😟，在连皮吃之前，一定要确保橙子彻底清洗干净,最好选择有机橙子或者经过充分清洁处理的橙子。
如果担心橙子皮的卫生问题，也可以选择只食用果肉部分，毕竟果肉已经能很好地吸收蒸制过程中产生的有益成分😉。
橙子加盐蒸后是否连皮吃，可以根据个人对橙子皮卫生状况的判断来决定，如果能保证橙子皮的干净卫生，连皮吃能获得更丰富的营养；若有疑虑，只吃果肉也能达到较好的食疗效果🥰。