你能想象吗？普普通通的蒸土豆，经过一番奇妙操作，竟能摇身一变成为美味的面包！今天就来给大家分享一下这个超有趣的蒸土豆蒸成面包的做法。
准备好几个土豆🥔，将它们洗净后放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的土豆拿出来稍微晾凉，然后把土豆去皮，放入一个大碗中，用勺子或者擀面杖把土豆压成细腻的土豆泥。
在土豆泥中加入适量的面粉,面粉的量可以根据土豆泥的多少来调整，一般能和成一个不软不硬的面团就可以，再加入一小勺酵母粉、适量的白糖，白糖能增加甜味，也有助于酵母发酵，然后加入一些牛奶🥛，慢慢揉成一个光滑的面团。
揉好的面团放入温暖的地方进行发酵,大概一个小时左右，面团能膨胀到原来的两倍大，发酵好后，把面团取出来，放在案板上揉一揉，排出里面的空气，再搓成长条，分成大小均匀的小剂子。
将小剂子揉成圆形,再稍微整形成面包的形状，可以把它们放入烤箱或者温暖的地方进行二次发酵，等面包体积再次变大一些。
在面包表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱中，用180度烤20分钟左右，直到面包表面金黄，香气四溢，这样，美味的土豆面包就大功告成啦！😜
咬一口自己做的土豆面包,松软香甜，满满的成就感，赶紧动手试试吧！