🍳小蓟蒸鹅蛋做法大全🥚
小蓟蒸鹅蛋,一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，就让我为大家带来小蓟蒸鹅蛋的做法大全，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 鹅蛋2个
- 小蓟适量
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 味精适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 小蓟洗净，切成小段，用开水焯一下，捞出备用。2️⃣ 鹅蛋打入碗中，加入适量的盐和味精，搅拌均匀。3️⃣ 将焯好水的小蓟放入鹅蛋液中，轻轻拌匀。4️⃣ 在蒸盘上刷一层食用油，将鹅蛋液倒入盘中，撒上香葱。5️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，中火蒸10分钟左右。6️⃣ 蒸至鹅蛋凝固，小蓟熟透，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 小蓟焯水时,水开后放入，焯水时间不宜过长，以免影响口感。
- 鹅蛋液中加入的盐和味精要适量,以免过咸或过淡。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鹅蛋表面焦糊。
🥘【美味分享】小蓟蒸鹅蛋，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，鹅蛋富含蛋白质，小蓟则具有清热解毒、凉血止血的功效，这道菜不仅适合家常食用，也是宴请宾客的佳肴。
赶快动手尝试一下小蓟蒸鹅蛋的做法吧！相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🌈🍽️🥚
