🍗 盐焗鸡怎么蒸好吃又简单？快来学学吧！
盐焗鸡是一道色香味俱全的传统菜肴,它的口感鲜嫩多汁，味道鲜美，深受大家喜爱，盐焗鸡怎么蒸好吃又简单呢？下面就来为大家揭晓这个美味的秘密吧！
🌟 准备材料：
- 鸡：1只（约1.5千克）
- 盐：适量
- 花椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🌟 制作步骤：
- 将鸡清洗干净,去掉内脏和鸡++，然后用刀在鸡身上划几道口子，以便入味。
- 将葱、姜、八角、香叶等调料放入碗中，加入适量的酱油和料酒，搅拌均匀，制成腌料。
- 将鸡放入腌料中,确保每个部位都均匀裹上腌料，腌制30分钟以上。
- 取一个干净的烤盘,底部铺上一层厚厚的盐，将腌制好的鸡放在盐上。
- 在鸡身上再撒上一层盐,然后将花椒均匀撒在盐上。
- 预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤制30分钟。
- 30分钟后,取出烤盘，将鸡翻面，再撒上适量的盐和花椒，继续烤制30分钟。
- 烤至鸡肉熟透,表面呈金黄色即可。
🌟 小贴士：
- 腌制时间越长,鸡肉越入味，但也不宜过长，以免鸡肉变味。
- 烤制过程中,可根据个人口味适量调整盐的用量。
- 烤箱的温度和时间仅供参考,具体可根据自家烤箱实际情况调整。
盐焗鸡不仅制作简单,而且营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴，赶快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤🍗🍲
