咸肉蒸香肠,这道菜肴融合了咸肉的醇厚与香肠的鲜香,口感丰富,制作起来却十分简单,今天就来给大家分享一下如何将这道菜蒸得好吃又轻松😋。
准备好所需食材:咸肉、香肠、葱姜适量,咸肉提前用清水浸泡一段时间,去除部分盐分,这样吃起来不会太咸,香肠可选用自己喜欢的口味,如广式香肠、川味香肠等。
将浸泡好的咸肉切成薄片,香肠也斜切成片,把切好的咸肉片和香肠片相间摆放在盘中,形成美观的造型,在上面放上切好的葱姜丝,增添香味。
蒸锅中加入适量清水,大火烧开后,将装有咸肉和香肠的盘子放入蒸锅中,根据食材的量调整蒸制时间,蒸15 - 20分钟左右即可,时间到后,打开锅盖,一股诱人的香气扑鼻而来😍。
咸肉蒸香肠已经熟透,咸肉的油脂渗透到香肠中,使香肠更加滋润,而香肠的香味又赋予了咸肉别样的风味,取出盘子,淋上少许生抽和香油,一道美味的咸肉蒸香肠就大功告成啦👏!
这道菜不仅好吃,而且简单易做,无论是家庭聚餐还是日常用餐,都是一道很不错的选择哦😃,快来试试吧,让你的餐桌增添一份独特的美味!