🍰 蛋糕粉隔水蒸的做法窍门 🍪
蛋糕，作为我们生活中不可或缺的美味甜品，其口感细腻、香甜可口，让人回味无穷，就为大家分享一个简单又实用的蛋糕粉隔水蒸的做法窍门,让你轻松在家制作出美味的蛋糕！
🌟 准备材料：
- 蛋糕粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 柠檬汁几滴（去腥）
🌟 操作步骤：
- 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色发白。
- 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
- 筛入蛋糕粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌,以免消泡。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 在蒸盘上铺一层保鲜膜,将蛋糕糊倒入蒸盘中。
- 盖上锅盖，用中火蒸约20-25分钟，用牙签插入蛋糕中心,拔出后无蛋糕糊粘附即可。
🌟 窍门分享：
- 鸡蛋打发时，注意温度，不要让鸡蛋温度过高,以免影响蛋糕的口感。
- 蛋糕粉要过筛，这样可以去除面粉中的杂质,使蛋糕口感更细腻。
- 蒸蛋糕时，锅盖要盖紧，防止蒸汽逸出,影响蛋糕的熟度。
- 蒸蛋糕的时间根据蛋糕的大小和厚度而定,可根据实际情况调整。
🍬 成品特点：这款蛋糕粉隔水蒸的做法简单易学，口感细腻，香甜可口，蒸蛋糕时，无需烤箱，节能环保，非常适合家庭制作，赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的蛋糕！🎉🎊
